いつも俺のシリーズをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
2020年12⽉15⽇(⽕)、新業態「俺のGrand Market(グランマーケット)」と「俺のGrand Table(グランテーブル)」を銀座歌舞伎座前にオープンいたします。
「俺のGrand Market」と「俺のGrand Table」は、「⼀流シェフ」と「⾼級⾷材」、「⽣産者の想い」を掛け合わせた「おいしいがぎゅっと詰まった新しいグローサラント」です。
1階の「俺のGrand Market」では、「レストランの味をご家庭で︕」は今や当たり前の時代に、俺のシリーズ⾃慢の⼀流シェフが全国の産地を⼀件⼀件訪れて、こだわり選び抜いた⾼級⾷材を使⽤して「本当のおいしさとは︖」にこだわったコストパフォーマンスの⾼いデリカテッセン(惣菜)を、シェフが⼀品⼀品⼿づくりして販売。
⾃慢のベーカリーや⽣産者の想いのこもったこだわりの調味料やワインなども幅広く取り揃えています。また、テイスティングバーカウンターを併設しており、試飲や試⾷にも⼒を⼊れていき、その場でおいしいを実感していただけるように⼯夫しています。
2階の「俺のGrand Table」はレストランフロアとなっており、1階で販売しているこだわり⾷材などが⾷べられるとともに、俺のフレンチのトップシェフ、ニコラ・シュヴロリエが俺のフレンチのみならず、俺のイタリアン・俺の割烹、俺の焼⾁、俺のスパニッシュなどのスペシャリテをアレンジして提供し、ここだけの魅⼒を発信いたします。
また、コロナの影響で消費者のニーズが変わっていく中、モバイルオーダーで⾮接触に対応。個⾷に対応したポーションなどお客様の「⾊々なものを試したい、⾷べたい」の声にお応えして⾏きます。
◆代表的なメニューのご紹介
「俺のGrand Market」
<クロワッサン キュベ〜スタンダード〜>
価格︓380円(税別)
俺のBakeryで⼈気のクロワッサン⾷パンがミニサイズで登場。
⼀般的なクロワッサン2個分の⽣地を使⽤しています。
焼き⽴ての⾵味が店舗に広がります。
スタンダードの他にもラムレーズン、ショコラ各420円(税別)もございます。
「俺のGrand Table」
【俺のフレンチ】<Grand Tableロッシーニ〜⽜フィレ・鮑・フォアグラ〜>
価格︓1,480円(税別)
俺のフレンチの⼀番⼈気メニュー「⽜フィレとフォアグラのロッシーニ」に鮑を乗せ、ソー
スには岩⼿県産アワビ醤油吟醸調味料を使って仕上げた贅沢な⼀⽫です。
◆店舗概要
店舗名 ︓
1階「俺のGrand Market(グランマーケット)銀座歌舞伎座前」
2階「俺のGrand Table(グランテーブル)銀座歌舞伎座前」
所在地 ︓東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックスタワー5/13
電話 ︓
俺のGrand Market 03-6264-2603
俺のGrand Table 03-6264-2602
営業時間︓
俺のGrand Market 10:00〜22:00
俺のGrand Table 10:00〜23:00(LO22:00)
定休⽇ ︓不定休
皆様のご利用を心よりお待ち申し上げております。