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この度、2023年10月23日(月)より全国の「カラオケ コート・ダジュール」で俺のフレンチ・イタリアン監修のトリュフをふんだんに使用したスペシャルコース料理が販売されます。
総料理長遠藤雄二が本気でプロデュースしたお料理を、ぜひお楽しみください。
■俺のフレンチ・イタリアン監修コース
室料3時間+お料理5品+アルコール含む全品飲み放題
お一人様5500円(税込)※3名様よりご予約可能(ご利用3日前までにご予約が必要)
前菜、ピザ、サラダ、パスタ、メインの全5品構成。トリュフを多用した贅沢なパーティーコースです。
■コース内容
・前菜盛り合わせプレート
生ハムなどのシャルキュトリーと揚げ物の盛り合わせです。まずはこちらで乾杯を♪
・トリュフソースのビスマルクピザ
俺のイタリアンを代表するピッツアです。たまごとトリュフソースが絶妙です。
・俺んちのシーザーサラダ
レタスを豪快に盛付け、カリカリのクルトンとガーリックチップが癖になる、やみつき系サラダです。
・パンチェッタと茸のトリュフクリームパスタ
独自の製法でもちもちに仕上げたオリジナルパスタに濃厚なトリュフクリームソースが絡む絶品パスタです。
・ローストビーフ&ポテトフライ~特製トリュフソース~
じっくり低温調理した牛肉の赤身肉をスライスし、熱々のポテトフライの上に盛り付けました。
ポテトとローストビーフ、トリュフソースは鉄板の組み合わせです。
・アルコール含む全品飲み放題
120種類以上のドリンクに、なんとソフトクリームも食べ放題!※ドリンクバー設置店のみ
■監修者 紹介
遠藤雄二
「Alain chapel」★★★、「Le Temps de Vivre」★などフランスで修業後、国内の有名フレンチレストランを経て、俺の㈱に入社。俺のフレンチの総料理長を務める。
■カラオケ コート・ダジュール
コートダジュールは全国に91店舗(2023.10月時点)展開する、南フランスをイメージしたおしゃれな内装のカラオケ店です。
設備も充実し、カラオケ以外にもママ会やお仕事の会議など様々なシーンでご利用いただけます。
この度、俺の㈱とのコラボレーションにより、これまでにないハイクオリティなお料理を提供いたします。
カラオケ店だけでも、レストランだけでも体験できない、特別な時間をお過ごし下さい!
合言葉は「みんなで歌えるレストラン!」。